• Bestellen tot 23 uur op werkdagenFast delivery
  • Levering in de EUDelivery throughout the EU
  • Gratis bezorging vanaf €75Ecommerce Europe Trustmark
  • Veilig betalenSecure payment

LiveHelfi Blog

Bulletproof Diet Dag 6 | Protein fasting en refeed

Posted on 23 mei 2015 Anouk Renaud

Posted in Recepten, Bulletproof Dieet

0

lunch.jpg

9.00 uur Mijn Bulletproof coffee ontbijt

Ik doe nog iedere dag braaf mijn intermittent fasting met Bulletproof coffee. Ik blijf experimenteren met de hoeveelheid olie en boter en maak de Bulletproof coffee vandaag van:

  • 2 eetlepels Bulletproof Brain Octane oil
  • 2 eetlepels grasboter
  • kop filterkoffie van Bulletproof koffie gemaakt met de Aeropress
  • 1 theelepel xylitol

Het is duidelijk dat deze hoeveelheid olie en boter echt over mijn grens gaan. Ik krijg met veel moeite de laatste slok door mijn keel. Morgen dus iets minder vet.

13.00 uur Zoete aardappel gember soep

Ik heb het recept van de soep uit het kookboel Bulletproof Diet gehaald. Ik maak expres weer het recept voor 4 personen i.p.v. 2. Dan heb ik volgende week zaterdag geen werk aan de lunch. Dit is het recept voor 4 personen:

  • 3 zoete aardappelen in blokjes
  • 6 winterpenen in blokjes
  • stuk geraspte verse gember
  • 2 eetlepels Brain Octane
  • 4 eetlepels boter
  • zout

Je zou eerst de gember en de wortel moeten opwarmen in de olie. (Dat was ik vergeten en heb de hele boel tegelijk gekookt.) Voeg daar water aan toe en de zoete aardappel. Als het gaar is doe je het in de blender en voeg je boter en zout toe.

Ik neem 1,5 kom van deze soep die me prima smaakt.

16.30 uur Trek

Ik ben in de stad en krijg enorme trek. Het wordt mij duidelijk dat ik meer porties op een dag nodig heb. Ik zit snel vol en vind het dan moeilijk om door te blijven eten.
 

17.15 Bessen en koken

Ik ben net thuis en moet snel iets eten. Ik doe wat bessen uit de vriezer met een theelepel xylitol. Dat helpt!

Ik maak wederom een recept uit kookboel Bulletproof Diet, de zoete aardappel uit de over met avocado mousse:
 

  • Was 3 zoete aardappels en droog ze af. Prik ze rondom in met een vork. Wikkel ze in aluminium folie en leg ze in een overschaal. Ik doe er buiten het recept om nog overal een teen knoflook bij.
  • Neem 3 avocado's en doe die met 3 eetlepels XCT olie, 3 eetlpels appelazijn of limoen sap, zout en oregano in de blender en pureer het tot een romige massa.

Lekker!

18.30 uur Eten!

Ik haal de aardappels uit de folie en snijd ze door. Op iedere helft een klont boter. De avocado mousse schep ik er op. Ook dit smaakt (samen met een Westmalle trippel) heerlijk. Ik red het 1 grote aardappel op te eten. Eduard eet er ook 1. Derde blijft over voor in de salade van morgen.

21.00 uur Verjaardag

Ik drink twee glazen wijn en eet wortels en tomaat.

23.00 uur Supplementen

Ik slik 3 capsules MagTech Magnesium (tegen kramp en om beter te slapen), 1 capsule Taurine (om beter te slapen) en Vitamine B6 (om beter te slapen). En 3 capsules Potassium.

Conclusie voor de zesde dag van mijn Bulletproof dieet

Ik voelde me vandaag voor het eerst redelijk ok maar moet echt meer gaan eten omdat ik merk dat ik aan het afvallen ben.

Ik voel me:

  • niet energieker
  • niet scherper

Written by Anouk Renaud